przeczytasz w numerze 3/2019
Najnowszy numer magazynu VEGE już jest w drodze do kiosków w całej Polsce. Nie możesz się doczekać, aż będziesz mieć go u siebie? Przeczytaj nasz spis treści, żeby sprawdzić, co dla Ciebie przygotowaliśmy, a następnie kup i zachęć do tego swoich znajomych!

na temat

3 ahashinga znaczy odważne

o kobietach w Afryce, które walczą z kłusownikami i chronią wymierające populacje dzikich zwierząt

dobra karma

8 zabawa w niemięso

niektóre wegańskie potrawy mogą z powodzeniem imitować dania odzwierzęce

12 szczypta egzotyki

kulinarna podróż do korzeni, czyli do… Afryki. Przepisy inspirowane kuchnią etiopską

14 przeciw nietolerancjom

placki ryżowe dla wrażliwych

16 buraczane szaleństwo

jedno warzywo, a tyle możliwości

20 w dwóch kolorach

wegańska wersja kultowego ciasta – zeberki

22 z tęsknoty do zielonego

im bliżej wiosny, tym częściej organizm domaga się świeżych warzyw. Odpowiedzią jest jarmuż

na zdrowie

28 z jedzeniem na bakier

nasza relacja z jedzeniem coraz częściej bywa niezdrowa, co z czasem może prowadzić do poważnych zaburzeń

32 ciało chce być sprawne

Ania Gruszczyńska opowiada o swojej walce z bulimią

w odbiciu

36 do nieba

rzęsy! Jaka jest ich historia? Które sztuczne są wegańskie? No i co z tym nieszczęsnym klejem…

„Vege” rozmawia

na zdjęciu: Nanami Chan foto: Dorota Grajewska
40 nawet muchy nie zabiję

z Olgą Sałacką, znaną na YouTube’ie jako Nanami Chan, rozmawiamy o sile internetu, diecie i walce z anoreksją

ekologika

46 zielony kompromis

o Brexicie w kontekście ekonomicznym i społecznym mówi się wiele. Na uwagę zasługują jednak także skutki ekologiczne

zwierzyniec

50 dzika czystka

zagłada polskiej populacji dzików to pomysł polityczny, który nie ma nic wspólnego z wiedzą weterynaryjną czy ekologią

damy radę

56 w pułapce oceniania

czy nam się to podoba, czy nie, wszyscy postrzegamy innych przez pryzmat wyglądu

w czasoprzestrzeni

60 płeć mięsa

co mają wspólnego wegetarianizm i feminizm?

kultura

70 maluję to, co mnie boli

o roli sztuki w kształtowaniu poglądów rozmawiamy z Philipem McCulloch-Downsem

tak myślę

76 możemy znaczyć tak wiele

przez pierwszą połowę życia uczymy się żyć, w następnej niezdarnie umierać