Orzechy nazywane są naturalnymi suplementami – na szczególną uwagę zasługują pistacje. Dzięki wysokiej zawartości wapnia, magnezu i witaminy A (średnio 415 IU pomagają zachować zdrową strukturę kośćca, a porządna dawka potasu (1100 mg) wspiera funkcjonowanie układu sercowo-naczyniowego. Pistacje wzmacniają też krew – zawierają stosunkowo dużo żelaza i tyle samo witaminy B6 co wątroba wołowa. W naszym jadłospisie nie może zabraknąć przeciwutleniaczy. Czy wiedzieliście, że pistacje należą do grupy produktów o największym potencjale antyoksydacyjnym? 28-gramowa porcja pistacji posiada wyższy potencjał niż filiżanka zielonej herbaty. Dodatek pistacji wzmacnia też układ nerwowy dzięki dużej zawartości witamin z grupy B. Smak pistacji w ustach odzwierciedla pełnię szczęścia. Nie bez znaczenia to, co my nazywamy po prostu pistacją, Chińczycy nazywają orzechem szczęścia.